课程背景
食疗养生在中国古代至今有着悠久的历史，中医强调“药食同源”。各类中草药的原料就是来自于天然的各类植物和动物。各类食物不仅起到饱腹的作用，更重要的是每种食物具备自身独特的对健康的调理作用，有大量的食物都具备药用功效。在每天常规的饮食中如能够充分利用食物的养生价值来选择适合自身体质和健康状况的食物，就能达到高效养生的目的。

课程大纲
一、食物的寒凉温热与酸碱性
1、食物的寒凉温热
典型寒凉性食物分析
典型温热性食物分析
根据个人体质分析合理选择寒凉性与温热性食物的方法

2、食物的酸碱性
典型酸性食物分析
典型碱性食物分析
现代人士的酸性体质
根据个人体质分析合理选择酸性与碱性食物的方法

二、中医五行的食疗运用
1、五色食物
红色益心食物列举与功效
黄色益脾食物列举与功效
青色益肝食物列举与功效
白色益肺食物列举与功效
黑色益肾食物列举与功效

2、五味食物
苦味食物列举与功效
辣味食物列举与功效
酸味食物列举与功效
甜味食物列举与功效
咸味食物列举与功效
3、五色俱全与五味俱全

三、食疗
中医养生食疗的悠久历史
药食同源的内涵
帮助儿童生长发育的食疗方案
增强免疫的食疗方案
抗氧化和延缓衰老的食疗方案
改善记忆的食疗方案
调节血糖的食疗方案
辅助调节血脂的食疗方案
辅助降血压的食疗方案
改善胃肠功能的食疗方案

四、补钙专题
钙标准摄入量
钙对人体的作用
缺钙导致的症状
补钙误区
易缺钙人群
服用补钙保健品注意事项
补钙与肾结石的关系
含钙丰富的食物与补钙自然疗法

五、营养与美容专题
蛋白质与美容
脂肪与美容
维生素C与美容
维生素E与美容
水与美容

六、饮食与减肥专题
什么是导致肥胖的罪魁祸首？
少吃能减肥吗？
不吃主食能减肥吗？
不吃所有含脂肪的食物能减肥吗？
不吃晚餐能减肥吗？
纤维素能减肥吗？