课程背景
针对职场人士工作节奏快工作压力大，无暇顾忌饮食营养，以及明知垃圾食品的危害又欲罢不能的现状。本课程着重讲解如何在职场有限的时间和有限的条件下尽可能做到膳食营养全面均衡，课程中所提供的各类饮食方案绝不是非常繁琐、复杂、耗时、操作性差的，而是简便易行高效的，非常适合职场人士的需要。美食对于现代人来说有很强的吸引力，如何尽量满足口福，又要兼顾营养和健康，其中必须找到一个平衡点，本课程着重讨论如何打响美食保“胃”战。

课程大纲
一、营养对于健康的重要作用

二、人体需要的七大营养素摄取原则
1、蛋白质
富含蛋白质的食物
肉类的种类选择原则、烹调方式选择原则
牛奶与鸡蛋的营养价值辨析
上班族早餐最佳方案
五色豆粥的养生秘方

2、脂类
优质脂类对于职场人士的重要作用
胆固醇的误区
动物油脂和植物油脂辨析

3、碳水化合物
中国居民膳食结构中的主食
职场人士最佳主食来源

4、维生素
职场人士最易缺乏的维生素种类及危害
各类维生素的主要作用和膳食来源

5、矿物质
职场人士最易缺乏的矿物质种类及危害
缺钙与补钙
各类矿物质的主要作用和膳食来源

6、水
职场办公环境缺水状况
加湿器的正确使用方法
喝水与补水的误区
职场人士补充的最佳水源

7、膳食纤维
职场人士膳食纤维摄入状况调查
膳食纤维与便秘的关系
富含膳食纤维的食物

三、世界卫生组织公布的十大垃圾食品排行榜及详细分析
既能品尝美味又能将对健康的伤害降到最低限度的方法
四、世界卫生组织公布的十大健康食品排行榜及详细分析
五、美食保“胃”战

六、职场人士三餐攻略
早餐现状分析与推荐方案
午餐现状分析与推荐方案
晚餐现状分析与推荐方案
七、中国居民膳食宝塔职场应用